意大利啤酒产业未受经济不景气影响，六年间啤酒製造商数量成长幅度高达71%

　　义大利未有明显起色之经济不振已持续多年，惟众多产业中，义国啤酒产业却异军突起似乎未受太大影响，过去六年间，啤酒製造商数量由503家增至871家，成长幅度高达71%，同时带动就业数量，在2015-2017年年间，仅啤酒产业就业人员即增加4,400名(+5%)，高于同期由义国国家统计局所估计之全国就业量成长平均(约2%)两倍以上。

　　依据Althesys顾问公司分析数据报告显示，包括酿酒商、供应原料及包装的营运商、物流与批发及分销零售商，及餐厅与酒吧等所有产业涉及之相关业务市场整体产业链从业人员近7,000名，而该研究报告中首项分析指出，由于该产业之结构稳固性高，加之近年不断成长之趋势，愈促使该产业渐具吸引力，特别对于年轻就业者而言，认同啤酒产业具备著能够实际培养一份专业的就业机会，此外， 分析亦显示，50%就业者年资超过10年，至少具备5年年资之就业者更佔33%，而该产业所创造出34.9亿欧元之附加价值中，71%(即24.7亿欧元)专门用于支付就业者薪资，成为支撑家庭经济的重要一环。

　　根据产业供应链的样本数据分析出三项2-5年期的可预期宏观趋势来自于因产业需求所产生的直接影响：41%相当重视产品的「可持续性」，包括对于环境的永续性(16%)、永续性的包装设计(13%)、使用在地原料(7%)及废物和废弃物管理(5%)皆有一定比例之重要性，此外，32%亦认为应注重开发新口味及市场区隔，其中包括特殊口味啤酒(14%)、精酿啤酒(10%)及追求健康趋势(8%)，而正在经历结构演变的啤酒产业链中亦有18%注重数位创新，其中包含创新(10%)、数位化(5%)及电子商务(3%)。