麦德龙五商场获得HACCP认证
人民财经网
2016-08-02 10:53:54
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麦德龙近年在北京举办了HACCP授牌仪式暨新闻发布会,以庆祝旗下北京万泉河商场和十里河商场获得全球权威的第三方认证机构瑞士同用公证行SGS授予的HACCP资格认证。同期获得认证的还有麦德龙上海普陀、广州天河和武汉洪山3家商场。由此,麦德龙成为中国第一家通过HACCP资格认证的批发零售企业,进一步确立和巩固了其食品安全管理模式在行业中的领先地位。
作为全球自助批发行业的领军者,早在11年前进驻中国时麦德龙就将德国成熟的食品安全管理体系一并引入了中国市场。目前,麦德龙已在全国所有34家商场全面推行了欧美国家普遍应用的HACCP(危害分析和关键控制点)食品安全控制体系,从供应商的选择、配送中心的把关、物流运输中的温控、商场收货、储存和销售等各个环节对食品安全进行全方位的监控。