日本水产研究‧教育机构为水产资源永续利用，将依鱼种别进行专案评估及公布科学数据

　　一、依据本(2016)年7月15日水产经济新闻彙整提报。

　　二、日本水产研究•教育机构(水研机构、宫原正典理事长)为引导水产资源永续利用，将著手製作「水产物评估表」。为使国民容易了解日本捕捞之水产物现况，建构可利用智慧型手机之应用软体轻易查询之机制，本年内先约有10鱼种，未来约有50鱼种将公告评估结果，同时也公开水研机构的科学数据。

　　三、宫原理事长于7月13日在水产厅记者俱乐部召开定期记者会，说明评估名册製作，将以「SH"U"N」(永续性SUSTAINABLE《S》、健康性HEALTH《H》、UMAI好吃《U》、NIHON日本鱼《N》)专案计画方式推动。在日本捕捞之水产物，以「资源状况」、「环境考量」、「管理状况」、「地域之永续性」等4个面向进行整体评估，并提供健康及安全安心之相关资讯。

　　四、宫原理事长表示：「主要目的系传达易于瞭解水产物之永续可能性及食品安全安心。目前生态标章仅止于有限鱼种，因此将针对日本所捕获之水产物整体评估，构建任何人皆能连结使用之系统」。并说明将与缔结整体合作协定的女子美术大学共同合作，建置智慧型手机之应用软体系统。可让消费者在购入水产物时做为判断材料，并依海区、县级之鱼种别评估列表发布讯息。对生产者及流通加工业者而言，也可容易检索欲取得生态标章鱼种之科学资料。

　　五、评估基准系依联合国粮农组织(FAO)责任渔业相关指针、及依水产品生态标章指引设置，并参考GSSI(世界水产生态标章认证体制之组织)之基准工具。评估程序及评估基准等，系由SH"U"N专案小组製作草案，送外部评估委员会审议确定。东京奥运之前，考虑对和食及水产物之消费者意识变化，另将实施有关水产物永续利用之网际网路问卷调查。

　　六、按日本水产研究教育机构对日本水产资源进行严谨评估及研究，相关成果作为该国水产厅施政最佳参考，也成为渔民海上作业之利器。反观我国水产试验所试验研究在渔业施政难以发挥补助效果，成果无法普遍获得渔民肯定，似有突破之空间。