2015年萨国糖厂附设蔗渣发电厂之总装机规模约226MW，佔萨国电力之14%

　　萨尔瓦多蔗糖製造业与其他中美洲国家及巴拿马等国相较，具备生产技术高、糖厂规模大、拥有一贯作业生产线、蔗糖品种多及产销关系良好等优势，为有效利用蔗渣，并节省电力成本，萨国糖厂近来纷纷投资兴建蔗渣生质能发电厂。

　　萨国知名大糖厂El Angel为解决製糖残留26%之蔗渣，于2000年起兴建蔗渣发电厂，并逐年增资扩厂，最新一次扩厂自2014年开始，2016年2月完工，总投资金额约7,000万美元，增加47.6MW/h发电量;迄今，El Angel蔗渣生质能发电厂总累计投资额高达1亿8,000万美元，总发电量为70WM，其中17.8WM自用，其馀52.2MW电力分别销售予萨国各电力经销商。

　　Chaparrastique糖厂及La Cabaña糖厂分别均投资7,000万美元及3,550发展蔗渣发电，其中Chaparrastique糖厂更于2015年投入1亿美元拟加强其蔗渣发电厂效率;另Jiboa糖厂于2015年亦投入6,000万美元兴建34.9MW蔗渣发电厂。

　　依据萨国国家能源委员会(CNE)发布之电力市场年报，2015年萨国糖厂附设蔗渣发电厂之总装机规模约226MW，佔萨国电力之14%，共注入344.9GW于全国电网。萨国蔗渣发电装机量分别为：El Angel 糖厂97.5MW、La Cabaña糖厂21MW、Central de Izalco糖厂45MW及Chaparrastique糖厂62.5MW